唐辛子とトマトは、共通の祖先となる植物から分岐して数百万年が経つ。それでもまだトマトには、唐辛子を辛くする分子であるカプサイシノイドを作るのに必要な遺伝経路が備わっている。
ブラジルのヴィソーザ連邦大学のアグスティン・ソゴン博士は、『トレンズ・イン・プラント・サイエンス（Trends in Plant Science）』の記事の中で、クリスパー（CRISPR）のような遺伝子編集ツールを用いれば、その遺伝経路を再び機能させられる可能性があると書いている。
トマトは、唐辛子よりもはるかに栽培が容易なので、辛いトマトが創れれば、スパイス製造工場として使えるかもしれない。「カプサイシノイドは非常に役に立つ化合物です。兵器産業では催涙スプレーに使われていますし、麻酔薬にも利用されています。また、カプサイシノイドが減量を促すことを示す研究もされています」とソゴン博士はガーディアン紙に述べている。
科学者たちがCRISPRを使って特異な工夫を凝らす提案をした食べ物は、トマトが最初ではない。過去においては、より甘いイチゴ、茶色くならないマッシュルーム、より美味しいほおずきなどが、実際に試みられたり、検討されたりしている。
唐辛子とトマトと茄子は、接ぎ木ができる同種植物だからな。
小学生の頃、接ぎ木して遊んだわ。
気にしない。1000％アップなら気にするがな
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獅子唐とピーマンを近くに植えておくとたまにめっちゃ辛いピーマンが混ざってくる
みたいな感じで普通のトマトにロシアンルーレット状態で混入したりしないの？
トマトはメイン料理になりうるし味ぜんぶ変わっちゃうから困るだろ
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他に、ピリ辛のジャガイモで、フライドポテトとかチップスも？
新フルーツ誕生
但し体の一部のホルモンのバランスを崩すのでは？とか話はある
（医学的データは未検証らしいが）
辛くはなるけど水分が劇的に減るとか
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辛くなって水分が減ったら、スパイスとして使いやすくて、
ねがったり、かなったりじゃん。
いがいな真実
本来は栽培が容易なんだろうね
デスソースですら舌の味蕾が潰れるというのにまだ辛いのが必要なのか？
もっとも生産者側の利益圧縮のためなんだろうけどやっぱやばいもの出てきそうだな。
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一般的な品種のピーマンでも寒暖差で辛くなったりするみたいだけど。
サカタの園芸通信じゃ
https://sakata-tsushin.com/oyakudachi/lesson/vegetable/
トウガラシの難易度は3、トマトは4だから一応トマトの方が難しいことになってるけど
単にトマトを作るのなら簡単だけど
おいしいトマトを作るのは難しいって話か
それともトウガラシの方が日本の風土に合っていて
ブラジルならトマトの方が合ってるって話なのかな
遺伝子変えた奴がなんらかの拍子に毒を持つ可能性あるから危険
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元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1546930102/
Source: mindhack
激辛マニア歓喜の「世界一辛いトマト」計画がこちらｗｗｗｗｗｗｗ
