1: 名無しさん＠おーぷん 2019/01/06(日)14:26:45 ID:T6Y
水600cc
干し椎茸2個
ほんだし（鰹、顆粒）小さじすりきり1
干し椎茸2個
ほんだし（鰹、顆粒）小さじすりきり1
水に干し椎茸7~12時間漬ける
そのだし汁を火にかけてから椎茸取り出してほんだしを加える
これがワイのたどり着いた境地
お前ら真似してもええで
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Source: 飯
【画像あり】出汁を極めしワイ、ついに究極のだし汁の作り方を確立させる
