本プロジェクトは、産学連携のもと1年後をめどに食用コオロギの養殖技術の完成を目指し、安全性などを検証しながら養殖魚や家畜のエサとして実用化させる計画。ガラスリソ―シング社は共同プロジェクトに研究費1,000万円を充て、昆虫を粉体加工する技術などに、自社ノウハウを応用する。
世界の人口がこのまま増え続けると、将来的に深刻な食糧不足が予測される。タンパク源としてあまり利用されていない昆虫を手始めに、新たな代替食料の開発で食糧問題の解決に貢献を目指す。
調印式でガラスリソ―シング社の伊藤憲一会長は、「千葉科学大学との連携で銚子発の新技術を開発し、地域活性化にも結びつけたい」と話した。
参考：【千葉科学大学】千葉科学大学 昆虫で世界の食料危機救え 資源再生会社と共同プロジェクト契約／まずコオロギ養殖技術を確立し、魚や家畜のエサとして実用化へ 
http://www.news2u.net/releases/164035
生産コストが安いタンパク源といったら昆虫なんだろう
これから昆虫食が増えそうだな
にしたら普通に食べれるはず。給食での導入が先入観少ない子供から一番抵抗なく入れる
まずはうまいと子供に伝えろ
うまいと気づけばパッケージにコオロギの絵が書いてあっても美味しそうに見える
かっぱえびせん理論。いかやタコだって冷静に考えたらグロさでは虫以上だぞ
例えば酵母菌とかって何やらフワフワなタンパク質作ったりするじゃん
そういうの食えるようなのにできんのかね
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天明の大飢饉か？
（天明卯辰簗）
「こちらの家で爺さんが亡くなられたと聞いてやってまいりました。
どうか片身とも片股なりともお貸しくださいませんでしょうか？
うちの爺さんもせいぜいあと2～3日かと思われますので、その節には
すぐにお返しに上がりますので」
そりゃあの地獄を体験すれば何でもできるかもだが・・ｗ
人間は誰でも体内に腸内細菌を養殖してて、
こいつらの遺骸を消化吸収してタンパク源にしてるんだよ。
だから腸内細菌の餌を食っとけば良いんだよ。
コオロギじゃなくてサツマイモを食っとけば良いだけ。
昆虫食ガーは偽科学のオカルトであり、
奇抜な事して目立って研究費を集める詐欺。
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蜘蛛とも区別がつかないぞｗ（理屈では分かってるが）
つーか、ベトナムだったか？ 食用に巨大蜘蛛を育成してて
足をパキポキ追って食材としてスーパーで売ってるらしいが
ちょっとついていけないわ・・・ｗ
頭ではエビカニだって節足動物だし、それなら蜘蛛だって食えるだろっていうても無理ｗ
食習慣は頭では超えられない壁なんだよなｗ
（スペインやポルトガルの欧米人がイカタコを食えないようにな～ｗ）
これがキリスト教に取り入れられたのがルーツ
そして外見からくる嫌悪感
イカタコ（＝デビルフィッシュ）はグロテスクだからなー
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健康に生きたいだろ
モリンガでも育てようよ
それを考えたら、毎年毎年収穫できる米は凄いけどね
ただ、水がないと無理だから、乾燥地ではだめだ
輸出してやるのがいい わりと保存も効くのがいいとこだろ
カイコは水っぽい
コオロギは筋肉質で使える割合が高い
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欧州は一歩先を行っているし、日本も昆虫のタンパク源としての利用を急がなければ。
｢わざわざ｣食いにいく研究はやめようよ
今あるもんを品種改良でもなんでもしてなんとか食い続けるための研究をしようよ
色々試したが昆虫は揚げ料理にするのがベスト
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イナゴの佃煮作ってた人間から言わせれば面倒この上ないんでつい考えてしまう
そして、残念な事に、これが美味いんだなぁ。
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食べ物そのものではなく、おいしそうに食べてる人間を見せるのが大事。
受け入れられるんだろうか？
エビの殻をずっと食べてるみたいな感じでうまさがない
油が少ないから炒めものより煮物が多い日本の伝統的料理スタイルには合わない
まあ魚の餌、豚の餌としてということならいいんじゃない
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既に大量脱走ゴキも発生してるし。
いやもうやり始めてたような。
それ食べたチキン日本へ輸出されてるかもね。
元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1546589560/
Source: mindhack
【驚愕】あの昆虫が世界的の危機を救ってしまうｗｗｗｗｗｗｗ
